cucinavistamare
Ik droom van een keuken met uitzicht op zee, maar ondertussen vertel ik de recepten van de traditie en die van elke dag bij mij thuis.
-
Courgettetaart met ham
De courgettetaart met ham is een lichte en smakelijke maaltijd: snel te bereiden, lagen opstapelen…
-
Hartige taart met kaas en spek
De hartige taart met kaas en spek ontstond als een experiment: een smaakvolle korst omhult…
-
Orecchiette bloemkool en doperwten
De orecchiette met bloemkool en doperwten zijn een heerlijke vegetarische recept, een eenvoudig, snel en…
-
Tweekleurige bladerdeegcroissants
De tweekleurige bladerdeegcroissants gevuld met gianduia-crème of met hazelnootcrème: eenvoudig, snel te maken en heerlijk…
-
Rustieke vanille en chocolade tulband
De rustieke vanille en chocolade tulband gemaakt met een weinig verfijnde bloem, geurig van vanille,…
-
Farinata met uien
De farinata met uien is een heerlijke variant van de klassieke kikkererwtenfarinata: perfect voor het…
-
Focaccia in de bakplaat
De focaccia in de bakplaat, geurig, zacht maar knapperig, is echt onweerstaanbaar: warm geserveerd, is…
-
Arista met honing
De arista met honing is een sappig, heerlijk en smakelijk gebraad, ideaal voor de zondagse…
-
Genepy
De Genepy is een beroemde likeur uit de Aostavallei met een sterke en uitgesproken smaak,…
-
Gnocchi van polenta speck en fontina
De gnocchi van polenta speck en fontina zijn een rijk, smakelijk en verrukkelijk hoofdgerecht: een…