cuciniamoemangiamo
Hallo, ik heet Mariarosaria en mijn blog cuciniAMO e mangiAMO is mijn derde kind! Ik zorg ervoor met passie en toewijding, net zoals je doet voor een kind of een geliefde. Hier vind je recepten uit de Napolitaanse traditie, maar niet alleen dat… ik houd er niet van om grenzen te stellen in het leven, en al helemaal niet in de keuken 😉.
-
Penne zalm en Philadelphia
De penne zalm en Philadelphia zijn een romig en onweerstaanbaar hoofdgerecht, perfect voor wie op…
-
Bloemkoolsoep
In de Napolitaanse keuken is bloemkool geen simpel bijgerecht, maar een echte pilaar van de…
-
Pandoro gevuld met mascarpone-mousse zonder eieren
Wat gebeurt er wanneer het zachte, goudgele deeg van de pandoro de fluweelachtige romigheid van…
-
Hartige Pandorini
Als je op zoek bent naar iets lekkers en indrukwekkends voor je tafel de komende…
-
Venkelsoep
Als je op zoek bent naar een gezond, smaakvol en ongelooflijk snel recept om te…
-
Rigatoni taart
Vergeet de gewone ovenschotels, want je staat op het punt om de rigatoni taart te…
-
Mascarponemousse zonder eieren
Als je op zoek bent naar een snelle, zeer romige en ongelooflijk elegante dessertlepel, dan…
-
Varkenshaas in melk
De varkenshaas in melk is een klassiek en tijdloos hoofdgerecht, perfect voor een zondagse lunch,…
-
Gegratineerde mosselen
Gegratineerde mosselen zijn een voorgerecht of een hoofdgerecht uit de zee dat de eenvoud van…
-
Tomatenrijst met mozzarella
De tomatenrijst met mozzarella is een gerecht dat het oog en de smaakpapillen kan bedriegen,…