cuciniamoemangiamo
Hallo, ik heet Mariarosaria en mijn blog cuciniAMO e mangiAMO is mijn derde kind! Ik zorg ervoor met passie en toewijding, net zoals je doet voor een kind of een geliefde. Hier vind je recepten uit de Napolitaanse traditie, maar niet alleen dat… ik houd er niet van om grenzen te stellen in het leven, en al helemaal niet in de keuken 😉.
-
Pompoen specerijen latte
De pompoen specerijen latte is een typisch herfstachtige gekruide drank, vergelijkbaar met een cappuccino die,…
-
Appelbeignets
Wanneer de herfst aanbreekt, zit mijn fruitschaal onvermijdelijk vol appels waarmee ik minstens één keer…
-
Gebakken bloemkool met olijven en zongedroogde tomaten
De gebakken bloemkool met olijven en zongedroogde tomaten is een zeer smakelijk en ook licht…
-
Lasagna rolls met ricotta, spinazie en mozzarella
De lasagne is een van die typische gerechten uit de Italiaanse culinaire traditie die ons…
-
Bretzel
Tijdens mijn laatste vakantie, zwervend tussen Trentino, Oostenrijk en Duitsland, heb ik voornamelijk drie dingen…
-
Olijven en gedroogde tomatenbrood (zonder kneden)
De puristen van de broodbereiding zullen waarschijnlijk hun neus ophalen voor dit olijven en gedroogde…
-
Heksenvingerkoekjes
Halloween nadert en wil je geen heksenvingerkoekjes maken? Charmante zandkoekjes die griezelig en tegelijkertijd heerlijk…
-
Snel zanddeeg
Zanddeeg is een van de beroemdste bereidingen in de banketbakkerkunst waarmee je verschillende soorten gebak…
-
Coppa Malù
De Coppa Malù is een koud dessert dat je in de koeling van verschillende supermarkten…
-
Gegoten taart met ricottaroom en chocolade
De gegoten taart met ricottaroom en chocolade is een zeer smakelijke cake die in lagen…