cuciniamoemangiamo
Hallo, ik heet Mariarosaria en mijn blog cuciniAMO e mangiAMO is mijn derde kind! Ik zorg ervoor met passie en toewijding, net zoals je doet voor een kind of een geliefde. Hier vind je recepten uit de Napolitaanse traditie, maar niet alleen dat… ik houd er niet van om grenzen te stellen in het leven, en al helemaal niet in de keuken 😉.
-
Chinese pannenkoeken met lente-ui
Laat je niet misleiden door de naam, deze Chinese pannenkoeken lijken in niets op de…
-
Tuinenbonen en cichorei
Tuinenbonen en cichorei is een typisch recept uit de Apulische keuken dat wordt bereid met…
-
Aubergines a la funghetto
De aubergines a la funghetto zijn een typisch zomergerecht uit de Napolitaanse keuken. Samen met…
-
Rosamarina
De “rosamarina” is een oud Napolitaans recept en is niets anders dan een eenvoudige soep…
-
Pasta en bonen met mosselen
Pasta en bonen met mosselen is een typisch recept uit de Napolitaanse keuken en is…
-
Tarantina mosselsoep
De tarantina mosselsoep is een typisch gerecht uit de Apulische keuken dat in de zomermaanden…
-
Geroosterde tomatensoep
Ik ben dol op tomaten!! In de zomer, wanneer er volop verschillende soorten zijn, zijn…
-
IJssandwich
Bij mij thuis is ijs in de zomer absoluut de favoriete snack, nog beter als…
-
Kaiserschmarrn
De kaiserschmarrn of de keizerlijke zoete omelet is een typische bereiding uit de landen van…
-
Pasta met tenerumi
Pasta met tenerumi is een typisch Siciliaans gerecht, een hoofdgerecht dat zowel als soep, dus…