cuciniamoemangiamo
Hallo, ik heet Mariarosaria en mijn blog cuciniAMO e mangiAMO is mijn derde kind! Ik zorg ervoor met passie en toewijding, net zoals je doet voor een kind of een geliefde. Hier vind je recepten uit de Napolitaanse traditie, maar niet alleen dat… ik houd er niet van om grenzen te stellen in het leven, en al helemaal niet in de keuken 😉.
-
Kersttaart (met amandelkruimeldeeg)
In deze tijd van het jaar kleden zelfs de ontbijt- en tussendoortjes zich feestelijk aan,…
-
Spaghetti alla puttanesca
De spaghetti alla puttanesca zijn een hoofdgerecht waarvan het eigendom wordt betwist door de Romeinse…
-
Hartige panettone (zonder rijzen)
Maar jullie, hebben jullie de menu’s voor de komende feestdagen al opgesteld? Nee, want ik,…
-
Bloemkoolpannenkoekjes
De bloemkoolpannenkoekjes zijn heerlijke kleine gefrituurde deegballetjes gemaakt met water, bloem en biergist, op smaak…
-
Kerst krakkoekjes
Het is bijna kerstavond, een langverwacht moment, vooral door de kinderen, in afwachting van de…
-
Kaneelkoekjes
Van alle specerijen is kaneel absoluut mijn favoriet en ik gebruik het graag vooral bij…
-
Chocolade dennenappels
De chocolade dennenappels zijn zoetigheden die voornamelijk tijdens de kerstperiode worden bereid en kunnen als…
-
Aardappel en spek rozen
Hoe lekker zijn aardappelen? Laten we ze ook mooi maken door deze aardappel- en spekrozen…
-
Preisoep met aardappelen
De preisoep met aardappelen is een typisch recept voor het herfstseizoen, warm, romig en vooral…
-
Hartige Ogen van de Os
Het idee voor deze hartige ogen van de os, zoals vaak gebeurt, kwam bij me…