cuciniamoemangiamo
Hallo, ik heet Mariarosaria en mijn blog cuciniAMO e mangiAMO is mijn derde kind! Ik zorg ervoor met passie en toewijding, net zoals je doet voor een kind of een geliefde. Hier vind je recepten uit de Napolitaanse traditie, maar niet alleen dat… ik houd er niet van om grenzen te stellen in het leven, en al helemaal niet in de keuken 😉.
-
Bladerdeegpizza met speck, scamorza en aardappelen
Wanneer je zin hebt in iets lekkers en bevredigends, maar de tijd dringt, is de…
-
Ovenschotel met worstjes en aardappelen
Sommige combinaties in de keuken zijn gewoonweg perfect, en die tussen de smaakvolle worstjes en…
-
Koffie tulbandcake met cacao
Bereid je voor om verliefd te worden op deze koffie tulbandcake met cacao, het perfecte…
-
Courgette en aardappelsoep
De courgette en aardappelsoep (in Napels “zucchetta e patate”) is de variant zonder pasta van…
-
Geroosterde Kastanjes
Er is een geur die meer dan welke andere ook de komst van de herfst…
-
Kruimeltaart van aardappelen met worst en taleggio
Vergeet even de traditionele aardappeltaart en maak je klaar om de kruimeltaart van aardappelen gevuld…
-
Peperonata
Kleurrijk, geurig en vol van smaak, peperonata is een klassieker van de mediterrane keuken, perfect…
-
Gefrituurde zoete aardappelen
Gefrituurde zoete aardappelen zijn een smakelijk en onweerstaanbaar alternatief voor de meer klassieke french fries,…
-
Nua taart
Dit recept voor de nua taart heeft een paar jaar geleden letterlijk het web en…
-
Risonisoep met courgettes en verse kaas
Romig, delicaat en verrassend eenvoudig te bereiden, deze risonisoep met courgettes en verse kaas is…