cuciniamoemangiamo
Hallo, ik heet Mariarosaria en mijn blog cuciniAMO e mangiAMO is mijn derde kind! Ik zorg ervoor met passie en toewijding, net zoals je doet voor een kind of een geliefde. Hier vind je recepten uit de Napolitaanse traditie, maar niet alleen dat… ik houd er niet van om grenzen te stellen in het leven, en al helemaal niet in de keuken 😉.
-
Griekse salade
Fris, kleurrijk en smaakvol, de Griekse salade is een van de meest iconische gerechten van…
-
Spaghetti met groene pepers
Er is een geur die me sinds ik klein was “waarschuwt” wanneer de zomer nadert,…
-
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma is een typisch Siciliaans gerecht (meer specifiek uit Catania) met als hoofdingrediënten…
-
Rijstsalade
De rijstsalade is een gemakkelijk en snel zomers recept dat op duizend verschillende manieren kan…
-
Groenteballetjes
Heerlijk zijn oma’s balletjes in tomatensaus, nietwaar? En de citroenballetjes, hebben jullie die ooit geproefd?…
-
Spaghetti met mosselen en courgettebloemen
De spaghetti met mosselen en courgettebloemen is een klassiek eerste gerecht waarin de frisheid van…
-
Sperziebonen- en aardappelsalade
Sinds ik erachter ben gekomen dat zelfs de jongste in huis dol is op sperziebonen,…
-
Pasta met aardappelcrème en mosselen
Tijdens het zomerseizoen, wanneer de zee ons haar lekkerste en meest verse vruchten geeft, kunnen…
-
Hartige cake met courgette, spek en scamorza
Bent u op zoek naar een eenvoudig en snel hartig taartje dat uw diner redt,…
-
Sperziebonen met tomaat
Sperziebonen met tomaat zijn een perfecte bijgerecht om te serveren bij hoofdgerechten met vlees, vis…