cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Vlees- en aardappelpastei
De VLEES- EN AARDAPPELPASTEI is een rustiek, rijk en voedzaam gerecht, perfect voor koude dagen…
-
Gnocchi van paarse aardappel met worst en prei
De GNOCCHI VAN PAARSE AARDAPPEL MET WORST EN PREI zijn een smaakvol en kleurrijk gerecht,…
-
Ciambellone met kokos en chocolade
De CIAMBELLONE MET KOKOS EN CHOCOLADE is een luchtige en verrukkelijke cake, perfect voor onweerstaanbare…
-
Crostata van kastanjes en gekonfijte sinaasappel met hazelnootdeeg
De CROCSTATA VAN KASTANJES EN GEKONFIJTE SINAASAPPEL is een herfstgebak met een rijke en omhullende…
-
Cheesecake met pompoen
De CHEESECAKE MET POMPOEN is het dessert dat het meest de essentie van de herfst…
-
Plumcake pompoen en chocolade
De PLUMCAKE POMPOEN EN CHOCOLADE is een gemakkelijk te maken, luchtige en verleidelijke cake, perfect…
-
Pancotto uit Salento
De PANCOTTO UIT SALENTO is een eenvoudig gerecht uit de boerentraditie van Puglia. Natuurlijk, zoals…
-
Ricottaballetjes cacio e pepe
De RICOTTABALLETJES CACIO E PEPE zijn een verfijnde en verrassende variant van de klassieke balletjes,…
-
Baskische cheesecake
De BASKISCHE CHEESECAKE, of tarta de queso uit het Baskenland, is een kaastaart die bekendstaat…
-
Risotto met paarse kool
De RISOTTO MET PAARSE KOOL is een eenvoudig, kleurrijk en smaakvol gerecht, gekenmerkt door de…