cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Gevulde tomaten met rijst, tonijn en olijven
GEVULDE TOMATEN MET RIJST, TONIJN EN OLIJVEN zijn een zomers, fris en smaakvol gerecht, perfect…
-
Hartige taart met aardappelen en pancetta
De HARTIGE TAART MET AARDAPPELEN EN PANCETTA is een eenvoudig, smaakvol en voedzaam gerecht, perfect…
-
Napolitaanse braciolen
De NAPOLITAANSE BRACIOLEN zijn een smakelijk gerecht uit de Napolitaanse traditie, rijk ondanks de eenvoud,…
-
Octopus a la Gallega
De POLPO A LA GALLEGA, typisch uit Galicië, de regio waar het zijn naam aan…
-
Orecchiette met mosselen en confit-tomaatjes
De ORECCHIETTE MET MOSSELEN EN CONFIT-TOMAATJES zijn een eenvoudig en smaakvol voorgerecht, perfect om bij…
-
Gevulde paprika’s met couscous
GEVULDE PAPRIKA’S MET COUSCOUS zijn een kleurrijk en smakelijk zomers gerecht, licht en fris, dat…
-
Orecchiette met scampi
De ORECCHIETTE MET SCAMPI zijn een gerecht waarin de smaken van de zee en van…
-
Crostata met perziken en amaretti
De CROSTATA MET PERZIKEN EN AMARETTI is een zomers dessert met een rustieke uitstraling en…
-
Spaghetti met knoflook, olie, chili en scampi
KNOFLOOK, OLIE, CHILI EN SCAMPI is een klassieker uit de Italiaanse keuken, geliefd om zijn…
-
Hamkroketten of croquetas de jamón
De SPAANSE HAMKROKETTEN (de beroemde croquetas) zijn heerlijke hapjes, met een krokant jasje en een…