cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Gekleurde hardgekookte eieren
De GEKLEURDE HARDE EIEREN zijn een vrolijk en aantrekkelijk gerecht om te serveren bij een…
-
Agretti-nestjes met eieren
DE AGRETTI-NESTJES MET EIEREN zijn een veelzijdig en smaakvol gerecht, perfect als voorgerecht tijdens het…
-
Super luchtige muffins met eiwitten en chocolade
DE MUFFINS MET EIWIITTEN EN CHOCOLADE zijn een heerlijke variant van de klassieke muffins: luchtig…
-
Snelle hartige colomba
De SNELLE HARTIGE COLOMBA is een perfect voorgerecht om de paaslunch mee te beginnen of…
-
Paccheri ricotta e salmone con salsa ai carciofi
PACCHERI MET RICOTTA EN ZALM EN ARTISJOKSaus zijn de ideale eerste gang als je een…
-
Ravioli met grote garnalen en aardappelen
Deze RAVIOLI MET GROTE GARNALEN EN AARDAPPELEN zijn een verfijnd en verrassend uitgebalanceerd voorgerecht, dat…
-
Ciambellone met cacao
De CIAMBELLONE MET CACAO is een eenvoudig huisgemaakt gebak en een waar genot voor chocoladeliefhebbers.…
-
Pastiera van rijst
De PASTIERA VAN RIJST is een traditioneel Italiaans dessert, bijzonder gangbaar in Irpinia en in…
-
Taart van ricotta en appel
De TAART VAN RICOTTA EN APPEL is een heerlijke en aromatische taart, perfect voor wie…
-
Picchiapò of gekookt vlees lesso alla picchiapò
De PICCHIAPO’ of lesso alla picchiapò is een traditioneel restjesgerecht uit de Romeinse keuken, gekenmerkt…