cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Romanesco-broccoli en aardappelballetjes
De ROMANESCO-BROCCOLI EN AARDAPPELBALLETJES zijn een eenvoudig maar zeer smaakvol en geurend voorgerecht of hoofdgerecht…
-
Cheesecake met frambozen
De CHEESECAKE MET FRAMBOZEN is een romig, spectaculair en verrukkelijk dessert zonder bakken. Door zijn…
-
Pleurotus-paddenstoelen trifolati
DE PLEUROTUS-PADDENSTOELEN TRIFOLATI zijn een smakelijk en verfijnd bijgerecht dat een goed stuk vlees, schnitzels…
-
Rustieke ricotta- en Siciliaanse broccolotaart
De RUSTIEKE RICOTTA- EN SICILIAANSE BROCCOLOTAART is heel eenvoudig te maken en is heerlijk als…
-
Chocoladetaart met clementines
De CHOCOLADETAART MET CLEMENTINES, eenvoudig te maken, heerlijk luchtig, geurend en erg verleidelijk, is het…
-
Wortelen met balsamicoazijn
Wortelen met balsamicoazijn zijn een heel eenvoudig, snel te bereiden, goedkoop en smakelijk bijgerecht. Perfect…
-
Gefrituurde melk
GEOFRTIUURDE MELK is een eenvoudig maar verrukkelijk dessert uit de Siciliaanse traditie, dat vooral wordt…
-
Zanddeeg met pure chocolade en sinaasappel
Het ZANDDEEG MET PURE CHOCOLADE EN SINAASAPPEL is een andere variant van het traditionele deeg…
-
Kaneelcrostata met appels en amaretti
De KANEELCROSTATA MET APPELS EN AMARETTI is een verrukkelijk gebak, met een rijke smaak en…
-
Brisèe met zalm en prei
De BRISEÈ MET ZALM EN PREI is een heerlijke hartige taart met een originele en…