cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Bladerdeegpompoentjes met Nutella
De BLADERDEEGPOMPOENTJES MET NUTELLA zijn leuke en verrukkelijke snoepjes, ideaal om uit te delen op…
-
Camilla-taart
De CAMILLA-TAART is een luchtige, zachte en geurige cake, zonder boter en zonder lactose, die…
-
Crostata van ricotta en alchermes
De CROCSTATA VAN RICOTTA EN ALCHERMES is een dessert met een betoverende roze kleur, aantrekkelijk…
-
Pompoenkoekjes
DE POMPOENKOEKJES, gemaakt zonder boter, zijn echte herfsttaartjes die makkelijk te maken zijn: krokant van…
-
Fettuccine met cantharellen (finferli of galletti)
De FETTUCCINE MET CANTHARELLEN (FINFERLI OF GALLETTI) zijn een eerstegerecht uit de Italiaanse familietraditie, tegelijk…
-
Paddenstoeltjes van zanddeeg
DE PADDENSTOELTJES VAN ZANDDEEG zijn vrolijke en leuke koekjes, smakelijk en zeer decoratief, die voor…
-
Ciambelle uit Ciociaria
De CIAMBELLE CIOCIARE, ook wel CIAMMELLE genoemd, zijn een eenvoudige maar verrukkelijke hartige bereiding die…
-
Torcetti met boter
DE TORCETTI MET BOTER zijn koekjes uit de Piëmontese traditie die op feestdagen niet op…
-
Kalkoenlapjes met citroen
De KALKOENLAPJES MET CITROEN zijn een licht en smakelijk hoofdgerecht, perfect voor vele gelegenheden, van…
-
Opgeklopte ganache van pure chocolade
De OPGEKLOPTE GANACHE VAN PURE CHOCOLADE is een rijke en verrukkelijke crème, perfect om taarten…