cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Plumcake van groenten met komijn en rozijnen
De PLUMCAKE VAN GROENTEN is een perfect evenwicht tussen hartigheid en zoetheid, tussen warme specerijen…
-
Gevulde tomaten
GEVULDE TOMATEN zijn een gerecht uit de plattelandskeuken, eenvoudig en puur, en juist daardoor geliefd…
-
Omeletrol met prosciutto en geitenkaas
De OMELETROL MET PROSCIUTTO EN GEITENKAAS, fris en smakelijk, aantrekkelijk om te zien en zeer…
-
Madeleines met honing
De MADELEINES MET HONING zijn heerlijke cakejes, zacht en geurend, die elk moment van de…
-
Warme aardappelsalade
DE WARME AARDAPPELSALADE die ik in dit recept voorstel is een eenvoudig maar echt bijzonder…
-
Hartige parmigiana-taart met aubergines
De HARTIGE PARMIGIANA-TAART MET AUBERGINES is een heerlijk gerecht, eenvoudig te maken en zeker indrukwekkend,…
-
Tagliatelle-taart of Ricciolina-taart
De TAGLIATELLE-TAART of RICCIOLINA-TAART is een zoet uit de Emiliaanse traditie, in het bijzonder uit…
-
Pasta met pesto en confit-tomaatjes
De PASTA MET PESTO EN CONFIT-TOMATEN is een heerlijk eerste gerecht, rijk aan aroma’s en…
-
Yoghurtcake
De YOGHURTCAKE is een eenvoudig maar zeer zacht en geurig gebak, perfect voor wie op…
-
Konijn met paprika en olijven
Het KONIJN MET PAPRIKA EN OLIJVEN is een zeer smaakvol vleesgerecht, aanwezig in veel regionale…