cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Gehaktballetjes van aubergine en tonijn
De GEHAKTBALLETJES VAN AUBERGINE EN TONIJN zijn lekkere en smakelijke hapjes, knapperig vanbuiten en met…
-
Kokoscake zonder weegschaal
De KOKOSCAKE ZONDER WEEGSCHAAL is een licht en geurend gebak, perfect voor het ontbijt, om…
-
Pesto uit Trapani
De PESTO UIT TRAPANI of “agghiata trapanisa” in dialect, is een klassieke saus uit de…
-
Salade van zwarte bonen
DE SALADE VAN ZWARTE BONEN is eenvoudig te maken en smaakvol; hij is perfect voor…
-
Spaghetti met aubergine en gezouten ricotta
De SPAGHETTI MET AUBERGINE EN GEZOUTEN RICOTTA zijn een smakelijk, maar delicaat eerste gerecht dat…
-
Crostata beneventana
De CROSTATA BENEVENTANA, ook bekend als torta portoghese, is een weinig bekend dessert dat typisch…
-
Pasta met baccalà en olijven
De PASTA MET BACCALÀ EN OLIJVEN is een heerlijke en smaakvolle eerste gang, rijk en…
-
Focaccia met paprika en olijven
De FOCACCIA MET PAPRIKA EN OLIJVEN is een bijzonder en smaakvol product, gemakkelijk te bereiden…
-
Konijn alla cacciatora
KONIJN ALLA CACCIATORA is een traditioneel familierecht uit ons land, eenvoudig en heerlijk zoals oma’s…
-
Volkorenmuffins met bosbessen
De VOLKORENMUFFINS MET BOSBESSEN zijn lichte en erg lekkere gebakjes, perfect voor het ontbijt, maar…