cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Muffin Ringo en chocolade
MUFFIN RINGO EN CHOCOLADE eenvoudig, snel, origineel en superlekker. Deze cakejes, ideaal voor het ontbijt…
-
New York-cheesecake
De NEW YORK-CHEESECAKE is het typische Amerikaanse dessert bij uitstek. De oorsprong is zeer oud:…
-
Gegratineerde mosselen
Gegratineerde mosselen zijn een klassiek voorgerecht uit de Italiaanse keuken. Het is een spectaculair, smaakvol…
-
Basisrecept voor crespelle of crêpes
Het basisrecept voor crespelle, of in het Frans crêpes, is heel eenvoudig en snel. De…
-
Pasta uit de oven met witte ragù en paddenstoelen
De PASTA UIT DE OVEN MET WITTE RAGÙ EN PADDENSTOELEN is een van die gerechten…
-
Broodtaart
De BROODTAART is een eenvoudig recept met een rustieke smaak, snel te bereiden en onweerstaanbaar…
-
Rijstcrispels
De RIJSTCRISPELS zijn typische gefrituurde lekkernijen uit Catania op basis van rijst, die gewoonlijk rond…
-
Castagnole gevuld met Nutella
De CASTAGNOLE GEVULD MET NUTELLA klein, zacht, gebakken in de oven of gefrituurd zijn echt…
-
Spaghetti met saus van kleine octopusjes
De SPAGHETTI MET SAUS VAN KLEINE OCTOPUSJES zijn een licht, delicaat en zeer smakelijk visgerecht…
-
Tiramisù semifreddo met pistachenoten
Het TIRAMISÙ SEMIFREDDO MET PISTACHENOTEN is een verfijnde en moderne variant van het klassieke Italiaanse…