cuochinprogress
Cuochinprogress is een foodblog gewijd aan huiselijke, authentieke en voor iedereen toegankelijke gerechten. Tussen recepten uit de Italiaanse traditie, zachte zoetigheden, geurige gerezen brood- en banketproducten en seizoensgerechten vertelt de blog over het plezier van koken met eenvoud en passie. Een referentiepunt voor wie graag experimenteert achter het fornuis, stap voor stap, met duidelijke uitleg en gegarandeerde resultaten.
-
Cuddura met eieren
De CUDDURA MET EIEREN is een paasgebak dat typisch is voor de Siciliaanse traditie en…
-
Gevulde uien met vlees
Gevulde uien met vlees zijn een gerecht vol herinneringen: ze brengen de eenvoud van de…
-
Kikkererwtensalade met rucola en cherrytomaatjes
DE KIKKERERWTENSALADE MET RUCOLA EN CHERRYTOMATEN één zomers gerecht, smaakvol en gezond, dat verrast door de…
-
Ribbetjes met bier en honingglazuur
De MET BIER GEGLAZUURDE HONINGRIBBETJES zijn een vleesgerecht van Amerikaanse oorsprong, heel eenvoudig te bereiden,…
-
Quiche prei, courgette en wortelen
Deze QUICHE PREI, COURGETTE EN WORTEL is een hartige taart boordevol groenten, zeer smakelijk, romig…
-
Gestoofde inktvis
De GESTOOFDE INKTVIS is een smaakvol en hartig gerecht uit de zee, typisch voor de…
-
Farfalle zalm en room
De FARFALLE ZALM EN ROOM zijn een echte klassieker van de Italiaanse huiselijke keuken, geliefd…
-
Pens op Ciociara-wijze
PENS OP CIOCIARA-WIJZE is een smaakvolle variant van een eenvoudig en armoedig gerecht dat voorkomt…
-
Spaghetti alla chitarra met schelpdieren
De SPAGHETTI ALLA CHITARRA MET SCHELPDIEREN zijn een verfijnde en smaakvolle eerste gang, typisch voor…
-
Fettuccine alla papalina
De FETTUCCINE ALLA PAPALINA zijn een variant van de bekendere pasta alla carbonara, ontstaan op…