dadcook
Ik ben een gepassioneerde kok en een professional, en in deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
Calamarata met zwaardvis klaar in 20 minuten
Deze calamarata met zwaardvis is een waar smaakfeest! Met weinig ingrediënten en eenvoudige stappen zet…
-
Recept ‘mpacchiuse aardappelen met ui: eenvoudig en smaakvol
Wil je een nieuw en smakelijk recept proberen? De ‘mpacchiuse aardappelen zijn een typisch Calabrees…
-
Pasta met savooiekool en spek: het recept met miso
Heb je zin in een warme, romige en smaakvolle pasta, perfect voor koude winterdagen? 😋…
-
Cotechino in bladerdeeg met zoetzure linzen
Wat dacht je van dit recept voor een cotechino in bladerdeeg met zoetzure linzen? Een…
-
Spaghetti met zwarte knoflook en Salva Cremasco: een romige lekkernij
Klaar om een smaakexplosie te ervaren? 😋 Dit recept voor spaghetti met zwarte knoflook en…
-
Eeuwoud: een culinaire reis door de Chinese traditie
Heb je ooit het eeuwoude ei geprobeerd? Deze Chinese delicatesse, met een ongebruikelijk uiterlijk en…
-
Gegrilde Enoki: de veganistische “biefstuk” die je niet verwacht
Heb je zin in een origineel, smaakvol en super makkelijk bijgerecht? Ontdek de gegrilde Enoki,…
-
Krokante Carciofi alla Giudia: 5 geheimen voor een perfecte frituur
Carciofi alla giudia zijn meer dan alleen een bijgerecht: ze zijn een explosie van smaak…
-
Tomahawk Steak: Ontdek het Geheim voor Een Perfecte Bereiding
Tomahawk: de steak waar je je vingers bij aflikt! 🍖🔥 Heb je ooit een perfect…
-
Recept voor pompoen in de airfryer: tips en geheimen voor een perfect resultaat
Pompoen in de airfryer is een gemakkelijk, snel en smaakvol bijgerecht, perfect voor de herfst.…