dadcook
Ik ben een gepassioneerde kok en een professional, en in deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
Recept: Bloemkool in de pan met tomaat, een onweerstaanbare bijgerecht!
De bloemkool in de pan met tomaat is een eenvoudig en smakelijk bijgerecht, perfect om…
-
Varkensribbetjes: krokant en sappig met de friteuse van Benedetta Rossi
Varkensribbetjes in de luchtfriteuse: krokant en sappig zoals je ze nog nooit hebt geproefd! Moe…
-
Pompoen en zoete aardappelsoep
Verwarm je herfstige dagen met een romige en omhullende pompoen en zoete aardappelsoep! 🍂 Een…
-
Crostini met kippenlever, brandy en appel
Onweerstaanbaar recept: crostini met kippenlever, brandy en appel! 😋 Ik heb deze smaakvolle en originele…
-
Coda alla vaccinara met chocolade: videorecept
De coda alla vaccinara die je niet verwacht! Een klassieker uit de Romeinse keuken, herzien…
-
Verse gestoomde cotechino: hoe perfect te koken
Gestoomde cotechino: een lichte en smaakvolle manier om optimaal van deze Italiaanse klassieker te genieten!…
-
Geroosterde pompoen met schil: gemakkelijk en snel
Heb je ooit geroosterde pompoen met schil geprobeerd? 🎃 Het is een eenvoudige en snelle…
-
Pasta met courgettes en paprika: romig vegetarisch recept
Pasta met courgettes en paprika: een onweerstaanbaar romig vegetarisch recept, met een geheim ingrediënt dat…
-
Cassouela: traditioneel Milanese recept (met video)
De Cassoeula is een gerecht rijk aan geschiedenis en smaak, een symbool van de Lombardische…
-
Varkensribbetjes met Bier: Eenvoudig en Snel Recept (met Video)
Varkensribbetjes Black Suino Baby gestoofd in bier met honing en oude mosterd: een uniek gerecht…