dadcook
Ik ben een liefhebber van koken, en op deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
Lever op de Lodigiana wijze
Lever op de Lodigiana wijze is een recept uit de typische Lombardische keuken
-
Pasta met eekhoorntjesbrood
Super heerlijke en super romige pasta met eekhoorntjesbrood!..
-
Pasta en kikkererwten uit blik
Pasta en kikkererwten is een traditioneel Italiaans gerecht dat veel voorkomt in de zuidelijke en…
-
Spaghetti met citroenpesto en spirulina
De spaghetti met citroenpesto en spirulina is een recept dat in minder dan 15 minuten…
-
Citroenpesto
Mamma mia hoe lekker is de citroenpesto en hoe makkelijk het is om te maken.…
-
Hoe amandelen te roosteren
Ben je op zoek naar geroosterde amandelen en weet je niet waar je ze kunt…
-
Hoe amandelen te pellen
Amandelen pellen is een eenvoudige en snelle methode om amandelen klaar te maken voor elk…
-
Eenvoudige spirulina pannenkoeken
De bijzonderheid van de donker groene kleur van deze heerlijke pannenkoeken is te danken aan…
-
Worst en bonen
Worst en bonen is een stevige maar uitzonderlijke en authentieke Italiaanse tweede gang, moeilijk te…
-
Hoe gedroogde bonen te koken
Het koken van gedroogde bonen kan een vervelende taak lijken, waardoor steeds vaker blikpeulvruchten worden…