dadcook
Ik ben een gepassioneerde kok en een professional, en in deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
Dahl linzensoep
Dahl linzensoep is een intense soep die duizend sensaties vrijgeeft voor de geurzin en de…
-
Tagliatelle met Calabrese ragù
Alleen degenen die in Calabrië zijn geboren en getogen, hebben het geluk te weten waar…
-
Carnavalsoep: het warme gerecht dat de winter verwarmt
Carnavalsoep: het warme gerecht dat de winter verwarmt. Ben je klaar om jezelf te verwennen…
-
Romige hummus recept met gerookte paprika
Hummus van kikkererwten is een heerlijke crème die zowel als aperitief met groenten zoals wortelen…
-
Pasta met krab
De pasta met krab is een heerlijk zeevruchten hoofdgerecht, perfect om onze gasten bij elke…
-
Bistecca alla fiorentina
Een Florentijnse steak gekookt met een speciale methode die het vlees perfect en uniek maakt,…
-
Diepvries kabeljauw en quinoa balletjes
Diepvries kabeljauw en quinoa balletjes zijn zo zacht van binnen en knapperig van buiten dat…
-
Pasta met aubergines in de luchtfriteuse
Om niets te missen is deze pasta met aubergines in de luchtfriteuse het perfecte recept…
-
Kip met paprika in de airfryer
Deze kip met paprika in de airfryer is allesbehalve droog en taai, integendeel, we maken…
-
Bonensoep en aardappelsoep
Bonensoep en aardappelsoep is een typisch gerecht uit de Italiaanse traditie en er zijn verschillende…