dadcook
Ik ben een gepassioneerde kok en een professional, en in deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
Zeer zachte courgettebeignets
Deze zeer zachte courgettebeignets zijn in de oven gebakken, zonder frituren, zonder dressing en zonder…
-
Tzatziki
Super romig en delicaat deze saus, het zal een van je favorieten worden omdat het…
-
Pasta met zwaardvis en aubergines
Deze versie van pasta met zwaardvis en aubergines is een 100% lichte pastagerecht, zonder frituren,…
-
Pasta met sugar snaps en tomaat
De pasta met sugar snaps en tomaat is een veganistisch en vegetarisch hoofdgerecht, licht, gezond,…
-
Venkelkoteletten
Venkelkoteletten zijn een eenvoudig te bereiden en zeer smakelijk hoofdgerecht, vooral geliefd bij de kleintjes…
-
Calamarata met garnalen en inktvis
De calamarata met garnalen en inktvis is een erg smakelijk hoofdgerecht, gemakkelijk te maken… Het…
-
Rijstgnocchi met rundvleesreepjes
Rijstgnocchi zijn een zeer smakelijk hoofdgerecht uit de Chinese keuken en worden zowel door kinderen…
-
Kipnuggets
Kipnuggets zijn knapperige stukjes kip van buiten en zacht van binnen en zijn geliefd, zelfs…
-
Basilicum Mayonaise
De basilicum mayonaise is perfect om elke maaltijd te begeleiden, van vlees, vis, groenten, tot…
-
Japans Paneermeel (PANKO)
Japans paneermeel panko, het typische recept om het thuis te maken en heerlijke, lichte en…