dadcook
Ik ben een gepassioneerde kok en een professional, en in deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
Pasta en bonen
De Pasta en Bonen is een typisch Italiaans gerecht dat al heel oud is. De…
-
Kip met paprika en olijven
Kip met paprika en olijven is een klassiek recept uit de Italiaanse keuken. Het is…
-
Reginette met duivenragù
De duivenragù is een smakelijk alternatief voor de traditionele ragù en als je graag nieuwe…
-
Quinoa Pizza
De quinoa pizza is een pizzabodem zonder bloem en glutenvrij en is een perfect alternatief…
-
Carbonara
De carbonara is een zeer eenvoudig hoofdgerecht dat in slechts 15 minuten wordt bereid, maar…
-
Calamarata
De calamarata is zowel een soort pasta in de vorm van ringen zoals halve mouwen,…
-
Indiaas brood (Naan)
Het Naanbrood is een typisch Indiaas brood en de bereiding is heel eenvoudig. Het is…
-
Fusion kip drumsticks
Kip is een van de meest voorkomende vleessoorten ter wereld en er zijn oneindig veel…
-
Soep van raap, tomaten en kikkererwten
Voor deze soep van raap, tomaten en kikkererwten heb ik witte raap gebruikt als hoofdingrediënt.…
-
Pittige kip met paprika’s
De pittige kip met paprika’s is een snel en zeer eenvoudig gerecht om te bereiden.…