dadcook
Ik ben een gepassioneerde kok en een professional, en in deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
ZITONI UIT DE OVEN MET NAPOLITAANSE RAGÙ
De Napolitaanse ragù is een oude saus vooral bekend uit de Napolitaanse keuken. Vanwege de…
-
POMPOEN PAPPARDELLE MET WORST EN CHAMPIGNONS
Vandaag heb ik pompoenpappardelle met worst en champignons op mijn tafel geserveerd. Het resultaat bracht…
-
CALABRESE ZEPPOLE IN HETELUCHTFRITEUSE
De Calabrese zeppole zijn een typisch gerecht uit de provincie Reggio Calabria, maar worden in…
-
GEBAKKEN NOEDELS
Noedels zijn oosterse spaghetti van boekweitmeel of rijstmeel, met of zonder ei, een beetje zoals…
-
PIZZA OP DE BAKPLAAT
Zin in pizza, maar tijd is schaars? Geen zorgen! Met dit makkelijke en snelle recept…
-
GEFRITUURDE KIP
Gefrituurde kip is een zeer geliefd hoofdgerecht over de hele wereld! Het bestaat uit stukken…
-
ZOETZURE SAUS
De zoetzure saus is de perfecte smaakmaker voor zowel Chinese gerechten als andere!.. Ik vind…
-
BLOEMKOOL CHIPS
Hallo lieve lezers, vandaag wilde ik met dit recept bloemkool in beslag proberen die gefrituurd…
-
POMPOEN PARMIGIANA
De pompoen parmigiana is een eenvoudig te maken hoofdgerecht boordevol smaak. Alles wordt bereid in…
-
GEVULDE LUMACONI
Hallo vrienden, vandaag stel ik jullie een echt speciaal hoofdgerecht voor. Speciaal omdat het een…