dadcook
Ik ben een liefhebber van koken, en op deze blog deel ik mijn recepten, het resultaat van jarenlange ervaring en experimentatie. Van klassieke recepten uit de Italiaanse traditie tot meer innovatieve creaties, mijn doel is om koken toegankelijk te maken voor iedereen, waar ze zich ook bevinden.
-
Carbonara
De carbonara is een zeer eenvoudig hoofdgerecht dat in slechts 15 minuten wordt bereid, maar…
-
Calamarata
De calamarata is zowel een soort pasta in de vorm van ringen zoals halve mouwen,…
-
Indiaas brood (Naan)
Het Naanbrood is een typisch Indiaas brood en de bereiding is heel eenvoudig. Het is…
-
Fusion kip drumsticks
Kip is een van de meest voorkomende vleessoorten ter wereld en er zijn oneindig veel…
-
Soep van raap, tomaten en kikkererwten
Voor deze soep van raap, tomaten en kikkererwten heb ik witte raap gebruikt als hoofdingrediënt.…
-
Pittige kip met paprika’s
De pittige kip met paprika’s is een snel en zeer eenvoudig gerecht om te bereiden.…
-
Gepocheerd ei
Het gepocheerde ei of het Franse poche-ei is een smakelijk en voedzaam gerecht dat alleen…
-
Gourmet hamburger met inktvis
Gourmet hamburger met inktvis…Een 100% ambachtelijk, gezond zeegerecht en ver verwijderd van de gewone fastfood-hamburger..
-
Avocadomayonaise
Een avocadomayonaise met slechts 3 eetlepels extra vergine olijfolie om het op smaak te brengen…
-
Broodjes voor hamburgers met zuurdesem
geen broodjes meer die in je handen uit elkaar vallen of die al bij de…