Author image

emanuela

De keuken op de punt van de vork

  • Knapperige Volkoren Wafels

    Knapperige Volkoren Wafels

    Knapperige volkoren wafels, een romantische herinterpretatie van de geliefde krokante Abruzzese ferratelle met volkorenmeel en…

  • Kalfsschenkel met uien

    Kalfsschenkel met uien

    Kalfsschenkel met uien, een langzaam gestoofd gerecht in bouillon dat vaag geïnspireerd is op de…

  • Gestoomde kool met prei

    Gestoomde kool met prei

    Gestoomde kool met prei, een zeer eenvoudige en lichte bijgerecht, gemaakt met een paar ingrediënten.…

  • Omelet uit de oven met radicchio

    Omelet uit de oven met radicchio

    Omelet uit de oven met radicchio, opgerold met courgette en mozzarella bladerdeeg, een verrukkelijk en…

  • Boekweitcake

    Boekweitcake

    Boekweitcake, een uitstekend alternatief voor klassiek brood, ook perfect als voorgerecht. Heerlijk geurend dankzij de…

  • Sinaasappelcake

    Sinaasappelcake

    Sinaasappelcake, heerlijk zacht. Een enkel advies voordat je aan het recept van deze geweldige cake…

  • Volkoren beignets met kurkuma

    Volkoren beignets met kurkuma

    Volkoren beignets met kurkuma en geraspte courgette, heerlijke hapjes, bedacht voor Carnaval maar altijd lekker.…

  • Bulgur- en quinoasalade met kurkuma

    Bulgur- en quinoasalade met kurkuma

    Bulgur- en quinoasalade met kurkuma, een echte traktatie en een recept dat ik opnieuw maak…

  • Gegratineerde Spruitjes

    Gegratineerde Spruitjes

    Gegratineerde spruitjes met spek uit de oven, een echte traktatie. Ik moet toegeven dat ik…

  • Carnaval Koekjes met Kaneel

    Carnaval Koekjes met Kaneel

    Carnaval Koekjes met Kaneel, een zoete manier om de dag te beginnen. Om ze te…