emanuela
De keuken op de punt van de vork
-
Gevulde kalfsrolletjes
Gevulde kalfsrolletjes, een mals stukje vlees opgerold als een pakketje, gevuld met gestoomde spinazie en…
-
Volkoren Scrocchiarella
De volkoren scrocchiarella is een focaccia met een gemiddelde rijstijd en een unieke krokantheid. Een…
-
Pure chocolade met gepofte spelt
Pure chocolade met gepofte spelt en stukjes gedroogde papaya, een echte traktatie. Het was zo…
-
Bocconotti uit Abruzzo
Bocconotti uit Abruzzo, een korst van zanddeeg die een zachte kern van druivenjam en gehakte…
-
Hartige soesjes met mortadella
Hartige soesjes met mortadella, een smakelijk voorgerecht op basis van soezenbeslag, de klassieke soesjes, en…
-
Harten van bladerdeeg en spek
Harten van bladerdeeg en spek, met Beierse emmentaler, een smakelijk, super smeltend en eenvoudig fingerfood,…
-
Gezwollen spelt met kefir
Gezwollen spelt met kefir, de mijne met haver en noten, gedroogd fruit, mangoblokjes en pure…
-
Plumcake met sinaasappel
Plumcake met sinaasappel, zacht en smaakvol, met sinaasappelsap, zonder melk en boter. Het is het…
-
Gevulde harten met champignons en ricotta
Gevulde harten met champignons en ricotta, bedacht voor de meest romantische feestdag van het jaar,…
-
Gevulde inktvissen
Gevulde inktvissen, een smaakvol recept, eenvoudig te maken en vooral een recept dat echt iedereen…