Author image

emanuela

De keuken op de punt van de vork

  • Koolsoep met ricotta

    Koolsoep met ricotta

    Koolsoep met ricotta, garnalen en prei, een smakelijk en voedzaam voorgerecht. Ik hou ervan om…

  • Tarallucci met zoete paprika

    Tarallucci met zoete paprika

    Tarallucci met zoete paprika, met witte wijn, een van mijn beproefde recepten, de tarallucci met…

  • Havermout- en graansoep

    Havermout- en graansoep

    Havermout- en graansoep met peulvruchten, een warme en smakelijke soep, rijk aan ingrediënten. Ik zal…

  • Bosbessenmuffins met rijstmelk

    Bosbessenmuffins met rijstmelk

    Bosbessenmuffins met rijstmelk, zonder boter en koemelk in het beslag. Een super ontbijt wacht op…

  • Rustieke taart met ricotta

    Rustieke taart met ricotta

    Rustieke taart met ricotta, met bladerdeeg, gekookte ham en geraspte Emmenthal, een perfecte oplossing voor…

  • De meringues

    De meringues

    De meringues, een traditionele Franse recept, echt heel lekker. Op de blog heb ik al…

  • Gestoomde Gladde Haai

    Gestoomde Gladde Haai

    Gestoomde Gladde Haai, een soort vis waar mijn kinderen dol op zijn omdat hij geen…

  • Abruzzese kastanjecake

    Abruzzese kastanjecake

    Abruzzese kastanjecake, een typisch recept uit de Abruzzen, heel eenvoudig te maken. Oorspronkelijk was het…

  • Befana-koekjes

    Befana-koekjes

    Befana-koekjes, met kaneel, met pure chocolade bedekt en een paar griesmeelsuikertjes bovenop om ze nog…

  • Broccoli en rode bonen balletjes

    Broccoli en rode bonen balletjes

    Broccoli en rode bonen balletjes, een heerlijk en eenvoudig veganistisch recept, ook perfect als burger.…