follettopanettiere
Collectie van Italiaanse recepten met tips over ingrediënten, kooktechnieken en veel meer.
-
Vitello tonnato – typisch Piëmontese recept
Vitello tonnato is een van die voorgerechten, typisch voor de Piëmontese keuken, die absoluut niet…
-
Zeeduivel pakketjes – hoofdgerecht voor Kerstmis
Als je net als ik ook niet graag vis kookt, zul je met deze zeeduivel…
-
Pannenkoeken met radicchio en gorgonzola – videorecept
Nadat we hebben gezien hoe je perfecte pannenkoeken bereidt, is het nu tijd om er…
-
Tagliatelle met geitenkaas en hazelnoten
Tagliatelle met geitenkaas en hazelnoten is een van die slimme hoofdgerechten die je in korte…
-
Gevulde conchiglioni – hoofdgerecht voor de feestdagen
Tijdens de feestdagen worden vaak rijke en smakelijke hoofdgerechten bereid: cannelloni, lasagne en wie meer…
-
Perencake met gember
De cake met peren en gember, samen met de gekruide cake met appels, rozijnen en…
-
Maccheroni met garnalensaus – eenvoudig hoofdgerecht voor Kerstmis
Voor Kerstmis heb je besloten om vis te koken, maar aan tafel zijn er kinderen…
-
Brasato al barolo – typisch Piemontese recept
De brasato al Barolo is de koning van de Piemontese gebraden gerechten en is onmisbaar…
-
Kerstboom sandwiches – eenvoudig en snel voorgerecht voor Kerstmis
Met Kerstmis denk ik dat mensen in twee categorieën vallen: degenen die zich vanaf 23…
-
Omeletrol met champignons, kalkoen en kaas – stap voor stap recept
Een omeletrol kan een leuk idee zijn voor het kerstvoorgerecht. Om de vulling eenvoudiger te…