gustoamoreefantasie
Hallo allemaal, mijn naam is Lerici Angela en ik ben geboren in La Spezia. Ik heb altijd al een passie gehad voor het koken van zowel zoete als hartige gerechten, maar pas nu heb ik besloten om enkele van mijn ideeën en recepten met jullie te delen. Volg me, dank je wel!
-
Gestoomde witte kool
Vandaag stel ik je de gestoomde witte kool voor. Een eenvoudig, smakelijk en seizoensgebonden bijgerecht,…
-
Bladerdeegpizzetta’s
De bladerdeegpizzetta’s zijn de klassieke snelle buffetpizza’s, de snelle versie van de klassieke bar-pizzetta’s, die…
-
Gnocchi alla Romana in stervorm
Gnocchi alla Romana. De gnocchi zijn ook smaakvol op zichzelf, ze hebben een delicate textuur…
-
Maccheroni met parel aubergines
Maccheroni met parel aubergines. Een klassiek gerecht van de Italiaanse traditie, nog lekkerder gemaakt met…
-
De hertoginnenaardappelen
De hertoginnenaardappelen. Een van de meest populaire gerechten voor grote gelegenheden of bereid om een…
-
Ricottagevulde snoepjes met ragù
Ricottagevulde snoepjes met ragù. De verse pastasnoepjes met ricotta zijn een origineel en smakelijk hoofdgerecht.
-
Perline aubergines met tomaat
Perline aubergines met tomaat. Een delicaat en smaakvol bijgerecht. Weinig ingrediënten, klaar in een paar…
-
Kikkererwten Farinata
De kikkererwten farinata, ook bekend als fainè, fainà of cecìna en kikkererwtentaart, is een zeer…
-
Gemakkelijke en zachte zanddeeg
Gemakkelijke en zachte zanddeeg! Een heerlijke en veelzijdige basis, een variant van het klassieke zanddeeg,…
-
Manfredi met ricotta
Manfredi met ricotta. Een eenvoudig en snel hoofdgerecht, maar tegelijkertijd erg lekker, ideaal voor de…