gustoamoreefantasie
Hallo allemaal, mijn naam is Lerici Angela en ik ben geboren in La Spezia. Ik heb altijd al een passie gehad voor het koken van zowel zoete als hartige gerechten, maar pas nu heb ik besloten om enkele van mijn ideeën en recepten met jullie te delen. Volg me, dank je wel!
-
Gebakken Mul
De ongelooflijk heerlijke en ongelooflijk eenvoudige en snelle gebakken mul is een zee delicatesse. Dit…
-
Stoofpot van vlees met erwten en artisjokken
Stoofpot van vlees met erwten, aardappelen en artisjokken. Een rijk en volledig hoofdgerecht, romig gemaakt…
-
Ricotta Gnocchi
Ricotta Gnocchi: Perfect voor een familielunch, ricotta gnocchi zijn ook in deze versie heerlijk. Het…
-
Gepaneerde en gefrituurde ansjovis
De gepaneerde en gefrituurde ansjovis, een Italiaans erfgoed, daar zeg ik niets meer over. Als…
-
Pasta met groene pepers
Pasta met groene pepers! Het recept is heel eenvoudig en zodra u dit gerecht op…
-
Gekke deeg
Gekke deeg is een basisdeeg voor hartige taarten, licht en bros, vergelijkbaar met hartig zanddeeg…
-
Lever met uien op Venetiaanse Wijze
De Lever met uien op Venetiaanse Wijze is een traditioneel hoofdgerecht, bekend om zijn levendige…
-
Zoetzure uitjes
De zoetzure uitjes zijn een heerlijk bijgerecht, perfect om te serveren bij verschillende hoofdgerechten.
-
Aubergines met Parmezaan
Aubergines met Parmezaan, het recept van mama, een recept vol smaak en traditie. In de…
-
Bechamelsaus
Basisrecept hoe bechamelsaus te maken. Een romige keukensaus die een extra boost geeft aan voorgerechten,…