ilcaldosaporedelsud
"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Tulband met mandarijn
Tulband met gepureerde mandarijnen, amandelen en chocoladestukjes. We hebben heel veel oma’s tulbanden gemaakt, van…
-
Recept Gulash Trentino
Gulasch trentino of Italiaanse gulash, het recept van grootmoeder Fernanda (mijn grootmoeder). De Gulasch, ook…
-
Lulù Messinese recept
Lulù Messinesi, zoete gevuld gebak met opgeklopte room op basis van chouxdeeg, hetzelfde deeg dat…
-
Mandarijnenjam
Mandarijnenjam volgens oma: nog een recept dat wordt toegevoegd aan onze verzameling van de lekkerste…
-
Hartige taart met artisjokken, aardappelen en Italiaanse worst
Hartige taart met artisjokken, Italiaanse worst en aardappelen, het perfecte voorgerecht voor Pasen en voor…
-
Frangipane-crostata
Frangipane-crostata, het grootmoedersrecept voor taart met zanddeeg en amandelen. Als u het zich herinnert, maakten…
-
Pasta met boter en olijven
Bijzondere en snelle pasta met boter, olijven, peperoncino en peterselie, een perfect idee voor een…
-
Caprese-taart met pure chocolade
Caprese-taart met pure chocolade, grootmoeders recept. Herinneren jullie je onze Caprese met citroen? Niet de…
-
Recept voor Napolitaanse migliaccio
Heb je het recept voor Napolitaanse migliaccio ooit geprobeerd? Nee?! Geen zorgen, vandaag maken we…
-
Gegrilde mortadella
De gegrilde mortadella met stracciatella en balsamico-glazuur is een smakelijk voorgerecht en een heerlijk hoofdgerecht,…