Auteursafbeelding

ilcaldosaporedelsud

"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…

  • Kardoen in beslag gefrituurd – Siciliaans recept

    Kardoen in beslag gefrituurd – Siciliaans recept

    Kardoen in beslag gefrituurd, het grootmoedersrecept voor een goedkoop, vegetarisch, heel eenvoudig en heerlijk gerecht.…

  • Iris uit Catania met chocoladevulling

    Iris uit Catania met chocoladevulling

    Iris uit Catania met chocoladevulling, nog een recept dat deel uitmaakt van de grote Siciliaanse…

  • Zalm uit de oven in aardappelkorst

    Zalm uit de oven in aardappelkorst

    Recept voor zalm uit de oven in een aardappelkorst, met geraspte aardappelen. Er zijn talloze…

  • Gamba’s met citrus

    Gamba’s met citrus

    Gamba’s met citrus, het eenvoudige en snelle recept om diepgevroren grote garnalen op een smaakvolle…

  • Crinkle cookies met chocolade

    Crinkle cookies met chocolade

    Crinkle cookies met chocolade, het beproefde en onfeilbare recept van de beroemde koekjes met gescheurd…

  • Crinkle cookies met citroen

    Crinkle cookies met citroen

    Crinkle cookies met citroen, het onfeilbare recept van de beroemde koekjes met gekraakte bovenkant. De…

  • Kaneelrollen

    Kaneelrollen

    We kennen ze allemaal onder de naam kaneelrollen, ze zijn zacht, geurig, heerlijk en bedekt…

  • Varkensgebraad uit de oven

    Varkensgebraad uit de oven

    Zacht varkensgebraad, in de oven gegaard in een terracotta pan, een heel eenvoudig recept zoals…

  • Kersttartelletjes

    Kersttartelletjes

    Kersttartelletjes, het feestelijke en smakelijke voorgerecht. Heb je ooit geprobeerd om tartelletjes thuis te maken?…

  • Mostaccioli recept

    Mostaccioli recept

    Zachte Napolitaanse mostaccioli, het omarecept van de beroemde gekruide en met chocolade bedekte koekjes typisch…