ilcaldosaporedelsud
"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Kip alla cacciatora in het wit
Kip alla cacciatora in het wit, het grootmoedersrecept van een klassieker uit de Italiaanse keuken,…
-
Guinnesscake
Chocolate Guinnesscake, de beroemde chocoladetaart, zacht en verleidelijk. Een taart op smaak gebracht met Guinnessbier,…
-
Montebianco dessert recept
De Montebianco of Montblanc is een dessert dat hoogstwaarschijnlijk Franse oorsprong heeft, vooral bekend in…
-
Halloween Cake – Charlotte met pompoen
Halloween Cake met Pavesini, het eenvoudige en snelle recept voor een Charlotte-taart die zowel volwassenen…
-
Granaatappelsap
Hoe maak je granaatappelsap? Heb je granaatappels thuis en wil je het sap eruit halen?…
-
Kaki- en cacaotaart met mascarponefrosting
Herinnert u zich onze lichte kaki- en cacaotaart nog? Als u die lekker vond, weet…
-
Verse pasta met pistache
Verse pasta met pistache, deeg voor pastapers en “nonna papera”. De afgelopen dagen vond in…
-
Zoete pinsa met ricotta en peren
Zoete pinsa met ricotta en peren, het recept voor dit snelle dessert klaar in 7…
-
Rame di Napoli met pistache
Rame di Napoli met pistache, een modernere versie van de traditionele Rame di Napoli uit…
-
Siciliaanse ‘ossa di morto’
Siciliaanse ‘ossa di morto’ of “oss’ e mottu”, behoren samen met de rame di Napoli…