ilcaldosaporedelsud
"Il caldo sapore del sud" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Pasta met aardappelen en broccoli
Pastasoep met pasta, aardappelen en broccoli met Parmigiano, een echt comfortfood, een gerecht dat je…
-
Linzensoep
Linzensoep recepten van oma, een eenvoudig en goedkoop gerecht maar rijk aan smaak, perfect om…
-
Baklava
Origineel Turks baklava-recept, maar ook Grieks — een van de traditionele Midden-Oosterse en Balkanvarianten van…
-
Salade van kardoen en aardappelen
Salade van kardoen en aardappelen, een perfect gerecht voor liefhebbers van smaakvolle aardappelsalades. De kardoen-…
-
Romeinse pens (trippa alla romana)
Romeinse pens (trippa alla romana), het recept van oma voor het arme en traditionele tweede…
-
Gelo met kaneel recept
Gelo met kaneel origineel Siciliaans recept
-
Ingelegde pareluien
Ingelegde pareluien, het omarecept voor een van de meest klassieke Italiaanse bijgerechten. Inmaken met seizoensgroenten…
-
Varkenshaas met appelsaus
Varkenshaas uit de oven met appelsaus. Varkenshaas met appel en honing, lichtjes zoetzuur én een betaalbaar en…
-
Aardappeltaart met pasta matta
Aardappeltaart met provola en pasta matta, een recept voor een eenvoudige hartige taart, snel, rustiek…
-
Gevulde gnocchi met gorgonzola
Reuzengnocchi gevuld met Gorgonzola D.O.P. Misschien heb ik het jullie nog nooit verteld, maar ik…