ilcaldosaporedelsud
"Il caldo sapore del sud" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Zalm in korst van aardappellaagjes
Zalm in korst van aardappellaagjes, het ideale hoofdgerecht voor het vismenu met Kerstmis en voor…
-
Sinaasappelplumcake
Zeer zachte en smakelijke sinaasappelplumcake, met sinaasappelglazuur. De zeer zachte sinaasappelplumcake, net als de Plumcake…
-
Siciliaans recept voor sinaasappelgelo
Sinaasappelgelo, grootmoeders recept van de Siciliaanse sinaasappelpudding, perfect als tussendoortje of als nagerecht, gemaakt zonder…
-
Groene gnocchi met gorgonzola
Groene gnocchi zonder aardappel met Gorgonzola D.O.P. De andere dag vroeg die grote lekkerbek Ale…
-
Kersttiramisù
Kersttiramisù, het tiramisù met cacao-Pavesini, feestelijk aangekleed en perfect voor de kersttafel en voor oudejaarsavond!…
-
Recept Lotus-cheesecake
Lotus-cheesecake zonder Philadelphia, het recept voor een no-bake cheesecake met Lotus-koekjes, met ricotta, room en…
-
Varkensschenkel uit de oven met bier
Varkensschenkel uit de oven met bier. De varkensschenkel is een van de favoriete vleesgerechten van…
-
Eenvoudige appeltaart, het recept van oma
Eenvoudige appeltaart, het recept van oma voor een van de lekkerste appeltaarten, en voor een…
-
Nucatoli Siciliaanse feestkoekjes
Mucatoli of nucatoli, de Siciliaanse feestkoekjes, typische zoetigheden van de traditie en van de Siciliaanse…
-
Geroosterde varkensnek (capocollo)
Geroosterde coppa (capocollo) uit de oven met boteraardappelen of capocollo-roast: het recept voor een goedkoop…