ilcaldosaporedelsud
"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Paasei van bladerdeeg
Paasei van bladerdeeg gevuld: een hartige taart met ricotta en spinazie in de vorm van…
-
Lekkere aardappelsalade
Lekkere aardappelsalade met zongedroogde tomaten, eieren en olijven, een gezond en verrukkelijk vegetarisch hoofdgerecht
-
Aardappeltaartjes met aubergines
Aardappeltaartjes met gefrituurde aubergines en een gesmolten hart. We hebben al veel aardappeltaartjes gemaakt, herinner…
-
Varkensbraadstuk met barbecuesaus
Varkensbraadstuk geglazuurd met barbecuesaus, een eenvoudig braadstuk dat heerlijk mals blijft en stressvrij te bereiden…
-
Courgette- en ricottacrème
De courgette- en ricottacrème is een snelle saus voor pasta, bruschette, pizza en alles waar…
-
Siciliaanse cassata
De Siciliaanse cassata
-
Zoetzure konijn op Siciliaanse wijze
Zoetzure konijn met uien en wortels eenvoudig recept
-
Salsiccia uit de oven met aardappelen, uien en citroen
Salsiccia uit de oven met aardappelen, uien en citroen, een heerlijk hoofdgerecht. Salsiccia kan op…
-
Catanese rijstzeppole
Catanese rijstzeppole of Catanese San Giuseppe-zeppole, de beroemde gefrituurde rijstbeignets met honing die op 19…
-
Pan di ramerino grootmoeders recept
Pan di ramerino, het originele recept voor zoet brood met rozemarijn. Het Florentijnse paasbrood is…