ilcaldosaporedelsud
"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Risotto met pecorino, uien en honing
Risotto met pecorino, uien en honing, een origineel en smaakvol eerste gerecht dat perfect is…
-
Parijse pizza met bladerdeeg
Parijse pizza met bladerdeeg, een heerlijk onderdeel van de Napolitaanse rosticceria, ook zeer bekend in…
-
Gefrituurde ‘siciliane’ – recept uit Catania
Gefrituurde ‘siciliane’, calzoni uit de Catanese rosticceria. Het zijn typische producten uit de Catanese rosticceria…
-
Pasta ricotta en citroen
Pasta ricotta en citroen, een praktische, makkelijke en lekkere receptuur, perfect als je een snel…
-
Pan di Spagna eenvoudig recept
Pan di Spagna grootmoeders recept, eenvoudig en betrouwbaar: het onfeilbare recept voor Pan di Spagna,…
-
Paddestoelensaus
Paddestoelensaus, saus van paddenstoelen of ragù van paddenstoelen, hoe je het ook noemt, deze heerlijke…
-
Siciliaanse zoetzure kipfilet
Hapklare stukjes Siciliaanse zoetzure kipfilet, romig en heel zacht, perfect als smakelijk hoofdgerecht dat voor…
-
Taart met sfogliatines en crème
Taart met sfogliatines en crème, de snelle en heel eenvoudige mille-feuille. De snelle mille-feuille met…
-
Gevulde aardappelen met worst en spinazie
Gevulde aardappelen uit de oven met worst en spinazie, een gemakkelijk en smaakvol hoofdgerecht, maar…
-
Aardappeltaart in de pan met spinazie en mozzarella
Aardappeltaart in de pan met spinazie en mozzarella, een smakelijk recept, ideale snelle avondmaaltijd en…