ilcaldosaporedelsud
"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Pizza alla Norma met aubergines en zoute ricotta
Pizza alla Norma met aubergines en zoute ricotta
-
Pasta met pistache- en basilicumpesto
Pasta met pistache- en basilicumpesto zonder room is een eenvoudig, snel, romig en eerlijk eerste…
-
Zoet pompoen- en rozijnenbrood
Zoet pompoenbrood met rozijnen en kaneel, een herfstachtige pan brioche die het hart verwarmt, volledig…
-
Varkensribben met bier
Het is echt gemakkelijk om hele varkensribben met bier en honing te maken; het is…
-
Pasta met pistachenoten
Pasta met pistachepesto uit Bronte, zonder room en zonder pancetta, een variant van het traditionele…
-
Pesto van pistachenoten en basilicum
Pistache- en basilicumpesto. De pesto van basilicum en pistachenoten is een smaakmaker zonder koken, perfect…
-
Ragù alla bolognese – het recept van oma
Ragù alla bolognese, het geregistreerde recept of oma’s recept. Ik herinner me nog de zondagochtenden…
-
Pasta met bietpesto
Pasta met bietpesto en amandelen of met bietcrème. Van alle pesto’s die we hebben gemaakt…
-
Hummus van kikkererwten en rode biet
De bietenhummus is een veganistische en vegetarische saus op basis van kikkererwten en rode bieten,…
-
Pasta met basilicum- en walnotenspesto
Pasta met basilicum- en walnotenspesto, of in dit geval busiate met basilicum- en walnotenspesto, een…