ilcaldosaporedelsud
"De warme smaak van het zuiden" is de blog waar je de echte recepten van de traditionele Siciliaanse en Italiaanse keuken vindt. Recepten voor pasta, vlees- en visgerechten, desserts en nog veel meer…
-
Venkelovenschotel zonder béchamel met ham en kaas
Venkelovenschotel zonder béchamel met ham en kaas, of venkelparmigiana zonder béchamel, makkelijk, snel en smaakvol.…
-
Ovenschotel van bloemkool met gekookte ham en provola
Ovenschotel van bloemkool, het grootmoedersrecept zonder bechamel, met gekookte ham en provola. De bloemkooltortino met…
-
Hamburgerbroodjes met olie
Hamburgerbroodjes met olie, zonder eieren en zonder boter, een recept dat deel uitmaakt van onze…
-
Gefrituurde Siciliane met tuma en ansjovis
Gefrituurde Siciliane met tuma en ansjovis, origineel recept… De “siciliane” zijn gefrituurde calzones die typisch…
-
Raviole catanesi met ricotta
Gefrituurde Catanese raviole met ricotta. Ze horen bij de ’tavola calda’ en de rosticceria van…
-
Hartige zuccotto van tramezzini met tonijn en zalm
Hartige zuccotto van tramezzini met tonijn en zalm, het idee voor een feestelijk voorgerecht zonder…
-
Risotto met paddenstoelen uit de oven
Gegratineerde risotto met paddenstoelen uit de oven, romig en smeuïg. Hou je van paddenstoelenrisotto, maar…
-
Geroosterde kip met sinaasappel
Geroosterde hele kip met sinaasappel en honing, een betaalbaar hoofdgerecht dat ook perfect is voor…
-
Gevulde hartige pandoro – eenvoudig recept zonder eieren
Gevulde hartige pandoro – eenvoudig recept zonder eieren, een van de beste kersthapjes die je…
-
Romige kipfilet met champignons
Romige kipfilet met champignons… Als je moe bent van de gebruikelijke gegrilde kipfilet, maar toch…