Auteursafbeelding

ilricettariotimoelavanda

Passie in de keuken

  • Carpaccio van zalm en peren

    Carpaccio van zalm en peren

    De carpaccio van zalm en peren is een delicaat voorgerecht, perfect om een lunch of…

  • Gerookte haringsalade

    Gerookte haringsalade

    De gerookte haringsalade met wortels, sinaasappel, radicchio en walnoten is een frisse en aromatische maaltijd…

  • Koekjes met gedroogd fruit en dadels

    Koekjes met gedroogd fruit en dadels

    Deze koekjes met gedroogd fruit en dadels zijn ontstaan vanuit het idee om een gezond…

  • Gevulde omeletten met vlees

    Gevulde omeletten met vlees

    Gevulde omeletten met vlees zijn een koolhydraatarm, glutenvrij en lactosevrij hoofdgerecht, smaakvol en lekker. Ik…

  • Salade met Gemarineerde Ansjovis

    Salade met Gemarineerde Ansjovis

    Fris, licht en geurig, de salade met gemarineerde ansjovis combineert de romigheid van avocado met…

  • Gebraden runderbuik

    Gebraden runderbuik

    De gebraden runderbuik is een van die gerechten die naar traditie ruiken. Een rustieke bereiding…

  • Panettone Oude Milaan

    Panettone Oude Milaan

    De Panettone Oude Milaan is een klassieke versie van de Milanese panettone gepresenteerd in het…

  • Steranijskoekjes

    Steranijskoekjes

    Geurig, kruidig en omhullend, deze steranijskoekjes zijn een kleine reis naar oude smaken en de…

  • Semifreddo met peren en amaretti

    Semifreddo met peren en amaretti

    Het delicate en fluweelzachte semifreddo met peren en amaretti is een dessert dat je verovert…

  • Goudbruin Gebakken Ansjovis

    Goudbruin Gebakken Ansjovis

    Goudbruin gebakken ansjovis is een klassieker van de mediterrane keuken, simpel, heerlijk en onweerstaanbaar. Dit…