ilricettariotimoelavanda
Passie in de keuken
-
Hoge Milanese Panettone
De hoge Milanese panettone is een recept van meester I. Massari uit Non solo zucchero…
-
Umbrië Peperkoek
De panpepato of panpapato is een traditioneel kerstgebak uit het midden-noorden van Italië, de oorsprong wordt betwist tussen…
-
Tiroler koekjes
De Tiroler koekjes zijn een klassieker van de kerstbanketbakkerij in Zuid-Tirol. Spitzbuben betekent in het Duits ondeugende kinderen, omdat…
-
Focaccia met desem
De focaccia met desem is een licht en luchtig broodproduct met een lange rijstijd. Deze…
-
Kastanje koekjes
Zacht en smeltend, de kastanje koekjes zijn heerlijk voor zowel het ontbijt als bij de…
-
Winterse gemengde salade
De winterse gemengde salade bestaat uit radicchio, rode appels, granaatappel, frambozen en walnoten, is licht…
-
Pompoensoep met amaretti
Een eenvoudige herfstsoep, de pompoensoep met amaretti is ideaal met de komst van het seizoen. Eenvoudig bereid…
-
Eton mess
Eton Mess is een typisch Engels dessert. Het woord Mess in het Engels betekent chaos,…
-
Fluweelzachte Kastanjesoep
De fluweelzachte kastanjesoep is ideaal voor koude winteravonden, geserveerd met een goed glas rode wijn, misschien voor…
-
Pain au chocolat
De Pain au chocolat is een typische viennoiserie, ook wel “chocolatine” genoemd, een Frans zoet gebak, gemaakt…