Author image

ilricettariotimoelavanda

Passie in de keuken

  • Banketbakkersroom

    Banketbakkersroom

    Banketbakkersroom is een basis van de banketbakkerij, gemaakt met eidooiers, suiker, melk en bloem of…

  • Chocolade muffins

    Chocolade muffins

    De chocolade muffins zijn echt onweerstaanbaar, zacht en precies vochtig genoeg. Perfect voor ontbijt of…

  • Plomcake met appels zonder boter

    Plomcake met appels zonder boter

    Een zachte plomcake met appels, zonder toevoeging van olie of boter, maar alleen met rijstroom.…

  • Mimosa taart met ananas

    Mimosa taart met ananas

    De mimosa taart met ananas is een variant van de klassieke mimosa taart, met banketbakkersroom, ananas schijven en…

  • Volkorenbroodjes

    Volkorenbroodjes

    Volkorenbroodjes zijn een uitstekende vervanging voor witbrood, omdat ze rijk zijn aan mineralen, vitaminen, vezels,…

  • Crepes zonder lactose

    Crepes zonder lactose

    Of ze nu als voorgerecht worden geserveerd of gevuld met een zoete saus, crepes zijn…

  • Napolitaanse Graffe

    Napolitaanse Graffe

    De Napolitaanse graffe zijn gefrituurde donuts van zoet gerezen deeg gemaakt met aardappelen. Ze hebben…

  • Carnavals Tortelli

    Carnavals Tortelli

    Carnavals tortelli zijn gefrituurde soezen gevuld met ricottacrème, een echte lekkernij. Het recept dat ik…

  • Castagnole met ricotta

    Castagnole met ricotta

    De castagnole met ricotta die ik je vandaag voorstel zijn een zeer zachte variant van…

  • Appelflappen

    Appelflappen

    De appelflappen zijn zoete briochedeeg gevuld met banketbakkersroom en appels. Ze zijn geweldig voor het ontbijt, maar…