i pasticci(ni) di Nina
Handen in het deeg uit passie, het hoofd altijd ergens anders en het hart ook in de kleine dingen ❣
-
Zelfgemaakte Napolitaanse Sfogliatelle Frolle
Zelfgemaakte Napolitaanse sfogliatelle frolle, een van de typische zoetigheden uit de Napolitaanse traditie samen met…
-
PISTACHETAART
De pistachetaart is een luchtig gebak met bloem en pistachecrème in het beslag. Om het…
-
NAPOLITAANSE PASTIERA
Pastiera napoletana: een dessert dat geen introductie nodig heeft. In Campanië is het het paasdessert…
-
VIERKANTJES APPELCAKE MET RIJSTMEEL
Vierkantjes appelcake met rijstmeel, luchtige eenpersoonsgebakjes, eenvoudig en snel te bereiden. Het beslag is zonder…
-
NAPOLITAANSE ZUPPA INGLESE CROSTATA
Er zijn desserts die je al bij de eerste blik veroveren en de napolitaanse zuppa…
-
ZOETE BLOEMKOOLFRITTERS
Zoete bloemkoolfritters zijn een oude en verrassende bereiding die bij de eerste hap weet te…
-
ZACHTE AMANDEL- EN HENNEPKOEKJES
Zachte amandel- en hennepkoekjes, zachte gebakjes gemaakt met amandelmeel en een klein percentage hennepmeel, met…
-
Taartjes van walnoot met hazelnootpasta
De walnoottaartjes met hazelnootpasta zijn eenpersoonsgebakjes, heerlijk zacht en verleidelijk, met smeerbare crème in het…
-
HUISGEMAAKT BROOD MET PANCETTA
Brood met pancetta is een speciaal en smaakvol gerezen brood met pancettablokjes die rechtstreeks in…
-
PRALINES VAN GOLD-CHOCOLADE EN GEKARAMELISEERDE KOEKJES
De pralines van gold-chocolade en gekarameliseerde koekjes zijn kleine bonbons met een verrassende smaak en…