i pasticci(ni) di Nina
Handen in het deeg uit passie, het hoofd altijd ergens anders en het hart ook in de kleine dingen ❣
-
PIGNOLATA GEGLAZUURD
De pignolata is een typisch Siciliaans gebak bestaande uit een verzameling kleine stukjes gefrituurd deeg,…
-
MINI BUNDT CAKE MET CHOCOLADEGLAZUUR
De mini bundt cakes zijn kleine banketbaksel met een zachte en delicate structuur, ideaal als…
-
CHURROS THUISGEMAAKT
Churros zijn een gefrituurd zoetgerecht uit de Spaanse traditie, perfect om warm te serveren, bestrooid…
-
SARDIJNSE FRISJOLE (SPIRAALVORMIGE BEIGNETS)
De Sardijnse frisjole in spiraal, ook bekend als lange carnavalsbeignets, is een traditioneel zoet uit…
-
STER-TAART MET AMARETTI
De stertaart met amaretti is een zachte, delicate en geurige cake, perfect voor speciale gelegenheden…
-
Marzallette met Calabrese honing – Traditioneel recept voor zachte mostaccioli
Marzallette met honing zijn een traditioneel Calabrees gebak, bereid met weinig essentiële ingrediënten zoals honing,…
-
KOEKJES MET AMANDELMEEL EN HONING
De koekjes met amandelmeel en honing zijn gebakjes met een zachte en omhullende smaak, perfect…
-
TRADITIONELE VERONESE NADALIN
De Nadalin is het symbool van Kerst in Verona: een groot gerezen gebak dat de…
-
KUGELHOPF MET AMARENA
Een grote klassieker uit de Midden-Europese traditie, de Kugelhopf (ook bekend als Gugelhupf in Duitsland…
-
PIZZICOTTI MET KASTANJES
Met de komst van de herfst staan kastanjes weer centraal in onze recepten. Vandaag stel…