isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Risotto met stracciatella en raapstelencrème
Vandaag geef ik jullie een risotto dat volgens mij ongeëvenaard is… Risotto met stracciatella en…
-
Chiacchiere Igino Massari krokant en bros
Vandaag een speciaal recept zoals alle recepten van meester Massari, de Chiacchiere Igino Massari krokant…
-
Gevulde en Gepaneerde Courgetterolletjes
Vandaag deel ik met jullie een recept dat ik persoonlijk erg lekker vind en vaak…
-
Pasta met mosselen en romige aardappelen
Vandaag deel ik met jullie een voorgerecht dat ik vaak maak als ik gasten voor…
-
Crème van raapstelen en stracciatella
Vandaag een recept dat zowel als condiment voor een voorgerecht als voor pasta kan worden…
-
Bladerdeegstrudel met koekjesroom en noten
Vandaag deel ik met jullie een gemakkelijk, snel en vooral erg lekker recept, de Bladerdeegstrudel…
-
Venkel met Parmezaan en Melk Gegratineerd
Goed dames, na al deze diners en feestmaaltijden voel ik de behoefte om te ontgiften…
-
Plastiche Deeg dat niet breekt voor alle gebruik
Vriendinnen, ik ben vandaag echt blij om dit recept met jullie te delen waar ik…
-
Zachte amandelkoekjes uit Apulië
Kent u die recepten die je terugbrengen in de tijd en tradities? Zachte amandelkoekjes uit…
-
Gebakken champignon schnitzels
Vandaag een echt smakelijk recept dat ik ook aanraad als voorgerecht voor speciale gelegenheden: de…