isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Altamura taart met kabeljauw en sponsali
Vandaag ben ik blij om een traditionele Apulische recept met jullie te delen, de Altamura…
-
Pizza met hoge hydratatie 24 uur rijzen
Vandaag deel ik met jullie een echt geweldig deeg, Pizza met hoge hydratatie 24 uur…
-
Traditionele superromige carbonara lasagne
Vandaag ben ik echt blij en tevreden om met jullie een geweldige recept te delen:…
-
Kiprolletjes met walnoten honing en scamorza
De Kiprolletjes met walnoten honing en scamorza is een echt eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht om…
-
Snelle Pandoro-recept in 8 uur met slechts één deeg
We openen het kerstseizoen met dit Snelle Pandoro-recept in 8 uur met slechts één deeg.…
-
Snelle rode linzenbrood zonder bloem
Vandaag ben ik echt blij met het resultaat van dit geweldige recept, Snelle rode linzenbrood…
-
Krokante rauwe pompoenflatbread met champignons en ui
Vandaag wil ik een best wel leuk recept met jullie delen dat een diner oplost,…
-
Originele Tarantijnse Pettole Recept/van Oma Rosa
Goedemiddag vriendinnen, vandaag vertel ik jullie over een van de bekendste tradities van mijn geliefde…
-
Zachte huisgemaakte nougat / doden-nougat
Ik wilde deze zachte huisgemaakte nougat / doden-nougat al lange tijd maken. Een nougat die…
-
Zoete Dodenbeenderen / Scardellini karakteristieke Siciliaanse koekjes
Vandaag deel ik met jullie een zoetigheid die me altijd nieuwsgierig heeft gemaakt, maar ik…