isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Supersnelle bloemgnocchi zonder aardappelen
Vandaag is het donderdag, dus GNOCCHI. Maar niet aardappelgnocchi, maar juist die mooie snelle van…
-
Pasta met paprika en tonijn met geroosterde tomaatjes
Vandaag een gemakkelijk en smakelijk hoofdgerecht, PASTA MET PAPRIKA EN TONIJN MET GEROOSTERDE TOMAATJES. Ik…
-
Magische taart van flan en biscuit
Ik wilde al heel lang de MAGISCHE TAART VAN FLAN EN BISCUIT opnieuw maken. Een…
-
Zachte focaccia met aubergines
Vandaag een heel eenvoudig en snel recept, de ZACHTE FOCACCIA MET AUBERGINES. Het is eigenlijk…
-
Bijgerecht van aardappelen, olijven en paprika’s in de pan
Vandaag een lekker BIJGERICHT VAN AARDAPPELEN, OLIJVEN EN PAPRIKA’S IN DE PAN, heerlijk te genieten…
-
Pasta met confit-tomaatjes en courgettecrème
Vandaag deel ik met jullie een eenvoudig en super romig hoofdgerecht: PASTA MET CONFIT-TOMATEN EN…
-
Paprika-rolletjes met ricotta en brood
De PAPRIKA-ROLLETJES MET RICOTTA EN BROOD zijn een echt eenvoudig zomers recept, dat altijd iedereen…
-
Orecchiette met Drie Soorten Tomaat
Vandaag wil ik een onweerstaanbaar hoofdgerecht met jullie delen, de ORECCHIETTE MET DRIE SOORTEN TOMAAT.…
-
De krokante met aardappelen, tonijn en olijven
Vandaag een heel eenvoudig hartig recept dat je diner redt, DE KROKANTE MET AARDAPPELEN TONIJN…
-
Gemengde fruitsorbet zonder ijsmachine
Niets is frisser en lekkerder, met deze 40 graden in Apulië, maar ik denk in…