isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Parigina pizza uit de Napolitaanse traditie (foto stap voor stap)
Als je in Napels bent geweest, kon je niet anders dan de beroemde PARIGINA PIZZA…
-
Romige kikkererwtenrijst en courgettechips
Vandaag een heerlijke, superromige risotto: ROMIGE KIKKERERWTENRIJST EN COURGETTECHIPS. De laatste tijd maak ik echt…
-
Kikkererwten- en Olijvenballetjes uit de Oven of Gefrituurd
Vandaag geef ik je een idee voor een smakelijk voorgerecht: KIKKERERWTEN- EN OLIJVENBALLETTJES UIT DE…
-
Heerlijke tweesmaaktaart met hazelnoot en pistache
Vandaag geef ik je een idee als je een heel gemakkelijk verjaardagstaart of Moederdagtaart moet…
-
Gevulde champignons met tonijn en Taggiasche olijven
Vandaag een echt smakelijk recept: GEVULDE CHAMPIGNONS MET TONIJN EN TAGGIASCHE OLIJVEN. Of je het…
-
Super romige cacio e pepe risotto
Vandaag niet de gebruikelijke cacio e pepe, maar een mooie SUPER ROMIGE CACIO E PEPE…
-
Avondmaalredder met courgette- en stracchinofrittata
Vandaag een recept dat echt iedereen tevreden stelt, namelijk een AVONDMAALREDDER MET COURGETTE- EN STRACCHINOFITTATA,…
-
Kruidige geplette aardappelen uit de oven
Heb je zin in iets lekkers maar snels voor het avondeten? Probeer deze Kruidige Geplette…
-
Aubergines in azijn in rode saus in de pan
Vandaag wil ik een bijgerecht met jullie delen dat ik bijzonder lekker vind, omdat mijn…
-
De Tetten van de nonnen van Altamura
Vandaag ben ik blij om dit zeer gevraagde recept op het web met jullie te…