isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Risotto met stracchino en aardappelen zeer romig
Vandaag een makkelijk en heerlijk voorgerecht: RISOTTO MET STRACCHINO EN AARDAPPELEN ZEER ROMIG. Ben je…
-
Aubergines met azijn/licht en smakelijk bijgerecht
Vandaag wil ik jullie een echt smakelijk idee geven als je een lekker en licht…
-
Krokante frietjes aan de buitenkant, zacht vanbinnen
Vandaag een gemakkelijk recept dat veel valkuilen verbergt, KROKANTE FRIETJES AAN DE BUITENKANT EN ZACHT…
-
Lichte citroen en peterselie risotto
Vandaag voor de rubriek van de geweldige voedingsdeskundige dr. Maura Candilio heb ik deze heerlijke…
-
Bruschetta met aubergine saus en tonijn
Vandaag BRUSCHETTA MET AUBERGINE SAUS EN TONIJN, een unieke lekkernij die iedereen tevreden stelt. Deze…
-
Rijke rijstsalade met basilicumpesto
Zijn jullie klaar voor een RIJKE RIJSTSALAD MET BASILICUMPESTO? Het is bekend dat salades de…
-
Spaghetti salade met stracciatella tomaatjes en speck
Vandaag een eerste gang anders dan de gebruikelijke pastasalade, heb je ooit geprobeerd om pasta…
-
Bevroren banaan- en amandelmelk-frappé
Vandaag een snel, fris en lekker recept: de FRAPPÉ MET BANAAN EN BEVROREN AMANDELMELK. Het…
-
Quiche met asperges met ricotta en mozzarella
Vandaag wil ik een werkelijk smakelijk en gemakkelijk recept met jullie delen, de QUICHE MET…
-
Kers en amandel cheesecake zonder bakken
Vandaag een dessert dat absoluut niet moet worden gebakken. Hier in Taranto is het 40…