isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Spaghetti salade met stracciatella tomaatjes en speck
Vandaag een eerste gang anders dan de gebruikelijke pastasalade, heb je ooit geprobeerd om pasta…
-
Bevroren banaan- en amandelmelk-frappé
Vandaag een snel, fris en lekker recept: de FRAPPÉ MET BANAAN EN BEVROREN AMANDELMELK. Het…
-
Quiche met asperges met ricotta en mozzarella
Vandaag wil ik een werkelijk smakelijk en gemakkelijk recept met jullie delen, de QUICHE MET…
-
Kers en amandel cheesecake zonder bakken
Vandaag een dessert dat absoluut niet moet worden gebakken. Hier in Taranto is het 40…
-
Octopus met citrusvruchten, aardappelen en walnoten
Een smakelijk en gemakkelijk idee om als voorgerecht of visgerecht te serveren? Probeer deze OCTOPUS…
-
Taart met koekjes, melk en amandelgist
Als je een dessert wilt maken met slechts drie ingrediënten, dan is deze TAART MET…
-
Kip in stoofpot gearomatiseerd met citroen
Vandaag deel ik met jullie een hoofdgerecht dat echt iedereen tevreden heeft gesteld: KIP IN…
-
Gevulde aardappel en courgette burgers
Vandaag wil ik een recept met jullie delen dat mijn moeder altijd voor me maakte…
-
Mini calzone gevuld uit de oven zonder gist
Vandaag een recept dat veel succes heeft gehad: de MINI CALZONE GEULD UIT DE OVEN…
-
Mini taart met jam en banketbakkersroom
Vandaag wil ik met jullie een oneindige zoetheid delen, de MINI TAART MET JAM EN…