isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Sa costedda originele Sardijnse focaccia
Vandaag een Sardijns recept dat ik binnenkort zeker zal herhalen, de Sa costedda originele Sardijnse…
-
Cacao spritskoekjes
Vandaag wil ik dit recept met jullie delen dat me zoveel voldoening heeft gegeven, zowel…
-
Gebakken kip- en aardappelhamburger
Heb je ooit een hamburger geprobeerd die je ‘wow’ doet zeggen? Dan ben je op…
-
Spaghetti met citroen en tonijn
Wie houdt er niet van de eenvoud en de onmiskenbare smaak van spaghetti met citroen…
-
Pastasalade met mosselen en aardappelen
Heb je ooit pastasalade met mosselen geprobeerd? Maak je klaar voor een smaaksensatie! Ontdek hoe…
-
Pavlovataart met room en slagroom
Pavlovataart met room en slagroom. Vandaag zal ik je stap voor stap begeleiden bij het…
-
Aubergine Schnitzels alla Norma
Vandaag had ik zin in een lekker gerecht met aubergine, gemakkelijk te maken zoals de…
-
Krokante auberginesticks van buiten en zacht van binnen
Auberginesticks: krokant van buiten, zacht van binnen en onweerstaanbaar lekker! Hou je van aubergines en…
-
Tiramisù met kersen zonder eieren
Tiramisù met kersen zonder eieren. Een klassieke Italiaanse dessert, geliefd om zijn romigheid en intense…
-
Carne alla pizzaiola zoals traditioneel
Carne alla pizzaiola zoals traditioneel. Dit is een van die recepten die je letterlijk moet…