isaporidiethra
Hallo iedereen en welkom op mijn blog, ik heet Francesca, een echte Tarantijnse. Ik hou van het maken van desserts en traditionele gerechten, en mijn inspiratiebron zijn de vrouwen in mijn familie. Fotografie is voor mij het vastleggen van het moment… in één opname houdt de adem op, om vervolgens opnieuw te beginnen en elk klein detail te proeven tijdens de ontwikkeling. Waarom Ethra? Zij was de vrouw van Phalanthus, de stichter van Taranto, de Spartaanse stad. Ik wil van de gelegenheid gebruik maken om jullie te bedanken… jullie zijn al met zovelen die mij volgen… dank jullie wel, dank jullie wel, dank jullie wel.
-
Gevulde en gefrituurde aubergine Panzerotti
De gevulde en gefrituurde aubergine panzerotti zijn een smakelijke en pittige variant om op een…
-
Romige spaghetti met confit courgettes en burrata
Romige spaghetti met confit courgettes en burrata zijn een verfijnd en smakelijk hoofdgerecht, perfect voor…
-
Gevulde gefrituurde pizzette met saus en stracciatella
Uit Apulië met liefde. De gevulde gefrituurde pizzette met saus en stracciatella zijn een authentieke…
-
Zeer zachte ricotta-citroentaart
De ricotta-citroentaart is een frisse en zachte cake, perfect voor een smakelijke pauze of als…
-
Krokante Parmezaanse Aardappelen
Krokante Parmezaanse aardappelen zijn een smakelijke en hartige bijgerecht, perfect om vlees- of visgerechten te…
-
Snelle chocolade- en pistachekoekjes
Dit recept, vriendinnen, is echt ongelooflijk!!!! Snelle chocolade- en pistachekoekjes. Met zeer weinig ingrediënten verzeker…
-
Courgettetaart uit de oven / lichte recept
Vandaag een heerlijk licht recept: Courgettetaart uit de oven. Een eenvoudig te bereiden hoofdgerecht, rijk…
-
Aubergine- en ricottaballetjes
Vandaag een idee voor een tweede gerecht waar je niet omheen kunt, de Aubergine- en…
-
Mezze maniche pasta met courgette caciotta en hazelnoten
Vandaag een echt verbluffend en gemakkelijk te maken hoofdgerecht, Mezze maniche pasta met courgette, caciotta…
-
Zoete brioche vlecht met 7 strengen
Zoete brioche vlecht met 7 strengen. Mijn passie voor vlechten gaat door en ik hoop…